食材清单
豆芽菜500g,小葱3棵,干辣椒6个,半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量
做法步骤:
1,豆芽菜冲洗干净控水
2,小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。
3,冷油下葱碎、辣椒爆香。
4,倒入控干水的豆芽菜翻炒
5,加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒。
6,最后把香葱段放进去翻炒几下关火,
醋溜豆芽怎么做 扩展
主料:小豆芽 配料:白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、(食辣可加红辣椒色更美) 做法:
1.锅烧热后倒入油烧热。
2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后,到入豆芽大火爆炒。
3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中,翻炒一下即可装盘。 注意:豆牙炒2、3分钟即可,不可过久。
“豆芽一直都是我生活中非常爱吃的一道菜,无论是清炒还是凉拌都很爱,今天这个醋溜绿豆芽呢,也是超级的下饭,中间用到的有机醋堪称灵魂调味,制作方法很简单,绝对爱上的一道家常美食!”
1、绿豆芽用清水冲洗干净,大蒜切碎,葱切末。
2、青红椒切条。
3、锅中放油,下入干辣椒,再放入大蒜和葱末,炒香。
4、倒入绿豆芽翻炒。
5、豆芽炒至断生放入青红椒继续翻炒。
6、接着倒入2勺醋,1勺酱油翻炒均匀。
7、最后呢,我们再放1勺盐和适量鸡精调味,即可出锅。
8、醋溜绿豆芽成品图。
醋溜豆芽怎么做 扩展
1锅内烧水煮沸,将豆芽淖水1分钟捞出
2另起锅倒油,依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒爆香
3大火将豆芽倒入,淋入生抽,加入醋,快速翻炒
4撒入食盐,快速翻炒均匀出锅
醋溜豆芽怎么做 扩展
主料:小豆芽 配料:白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、(食辣可加红辣椒色更美) 做法:
1.锅烧热后倒入油烧热。
2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后,到入豆芽大火爆炒。
3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中,翻炒一下即可装盘。 注意:豆牙炒2、3分钟即可,不可过久